Beschreibung
Regional & Saisonal & Vegan
3 Gang Menü
Suppe
Lauch – Spinat- mit Croutons – vegan
Salate
Spinat Salat mit Radieschen & Lauchzwiebeln, dazu Birnendressing & geröstete Kerne -vegan
Blumenkohl Linsensalat mit Kresse
Frischer Feldsalat mit Kresse, Schnittlauch -Gurken & Feta
Hauptgang
Blumenkohl-Schnitzel mit Karotten-Bohnenragout, frischen Kräutern & Kartoffeln
Mit Gemüse gefüllte Wirsingroulade & Semmelknödel. vegan
Dessert
Holundermousse mit marinierten Heidelbeeren -vegan
Zimt Pflaume mit Honigcreme
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